Бэтаін харчовага класа безводны 98% для чалавека
Бэтаін безводны
Бэтаін — важны пажыўны рэчыва для чалавека, шырока распаўсюджаны ў жывёл, раслін і мікраарганізмаў. Ён хутка засвойваецца і выкарыстоўваецца як асмаліт і крыніца метыльных груп, тым самым дапамагаючы падтрымліваць здароўе печані, сэрца і нырак. Усё больш доказаў сведчыць аб тым, што бэтаін з'яўляецца важным пажыўным рэчывам для прафілактыкі хранічных захворванняў.
Бэтаін выкарыстоўваецца ў многіх сферах, такіх як: напоі, шакаладныя пасты, кашы, харчовыя батончыкі, спартыўныя батончыкі, закускі і вітамінныя таблеткі, напаўненне капсуліўвільгатняльныя і ўвільгатняльныя ўласцівасці скуры, а таксама кандыцыянаванне валасоўу касметычнай прамысловасці
| Нумар CAS: | 107-43-7 |
| Малекулярная формула: | С5H11NO2 |
| Малекулярная маса: | 117,14 |
| Аналіз: | мін. 99% ds |
| pH (10% раствор у 0,2 М KCL): | 5,0-7,0 |
| Вада: | макс. 2,0% |
| Рэшта пры запальванні: | макс. 0,2% |
| Тэрмін прыдатнасці: | 2 гады |
| Упакоўка： | 25-кілаграмовыя бочкі з фібрай з падвойнымі поліэтыленавымі мяшкамі |
Растваральнасць
- Растваральнасць бэтаіну пры 25°C у:
- Вада160 г/100 г
- Метанол 55 г/100 г
- Этанол 8,7 г/100 г
Прымяненне прадукту
Бэтаін — важны пажыўны рэчыва для чалавека, шырока распаўсюджаны ў жывёл, раслін і мікраарганізмаў. Ён хутка засвойваецца і выкарыстоўваецца як асмаліт і крыніца метыльных груп, тым самым дапамагаючы падтрымліваць здароўе печані, сэрца і нырак. Усё больш доказаў сведчыць аб тым, што бэтаін з'яўляецца важным пажыўным рэчывам для прафілактыкі хранічных захворванняў.
Бэтаін выкарыстоўваецца ў многіх сферах, такіх як: напоі, шакаладныя пасты, кашы, харчовыя батончыкі, спартыўныя батончыкі, закускі і вітамінныя таблеткі, напаўненне капсул і г.д.
Бяспека і рэгуляванне
- Бэтаін не ўтрымлівае лактозы і глютена; ён не ўтрымлівае інгрэдыентаў жывёльнага паходжання.
- Прадукт адпавядае дзеючым выданням Кодэкса харчовых хімікатаў.
- Не ўтрымлівае лактозы і глютена, ГМА, ЭТА; не ўтрымлівае BSE/TSE.
Інфармацыя аб рэгуляванні
- ЗША: DSHEA для харчовых дабавак
- FEMA GRAS у якасці ўзмацняльніка смаку ва ўсіх прадуктах харчавання (да 0,5%) і пазначаны як бэтаін або натуральны араматызатар
- Рэчыва GRAS паводле 21 CFR 170.30 для выкарыстання ў якасці ўвільгатняльніка і ўзмацняльніка/мадыфікатара густу ў асобных прадуктах харчавання і пазначана як бэтаін.
- Японія: Ухвалена ў якасці харчовай дабаўкі
- Карэя: Ухвалена як натуральны прадукт харчавання.
