Кіслотныя прэпараты могуць адыграць добрую ролю ў паляпшэнні стрававальнасці і хуткасці харчавання водных жывёл, падтрыманні здаровага развіцця страўнікава-кішачнага тракту і зніжэнні ўзнікнення захворванняў. Асабліва ў апошнія гады аквакультура развіваецца ў вялікіх маштабах і інтэнсіўна, і антыбіётыкі і іншыя лекі паступова патрабуюць меншага выкарыстання або забараняюць іх, і перавагі кіслотных прэпаратаў становяцца ўсё больш прыкметнымі.
Дык якія ж канкрэтныя перавагі прымянення кіслотных прэпаратаў у водных кармах?

1. Кіслотныя прэпараты могуць зніжаць кіслотнасць корму. Для розных кармавых матэрыялаў іх здольнасць звязваць кіслату розная, сярод якіх мінеральныя матэрыялы маюць найвышэйшую, жывёльныя — другую, а раслінныя — найменшую. Даданне кіслотных прэпаратаў у корм можа знізіць pH і электралітны баланс корму. Даданне кіслотных прэпаратаўдыфармат каліюу корм можа палепшыць яго антыаксідантную здольнасць, прадухіліць псаванне корму і цвіль, а таксама падоўжыць тэрмін яго захоўвання.

2. Арганічныя кіслотывалодаюць бактэрыцыднай актыўнасцю і перашкаджаюць росту мікраарганізмаў, тым самым зніжаючы паглынанне жывёламі патэнцыйна патагенных мікраарганізмаў і іх таксічных метабалітаў, з якіх прапіёнавая кіслата мае найбольш значны антымікатычны эфект, а мурашыная кіслата — найбольш значны антыбактэрыйны эфект. Рыбная мука — гэта від воднага корму, які да гэтага часу нельга цалкам замяніць. Маліцкі і інш. выявілі, што сумесь мурашынай і прапіёнавай кіслаты (1% доза) можа эфектыўна інгібіраваць рост кішачнай палачкі ў рыбнай муцэ.

3. Забеспячэнне энергіяй. Большасць арганічных кіслот утрымліваюць высокую энергію. Малекулы кароткаланцуговых кіслот з малой малекулярнай масай могуць пранікаць у кішачны эпітэлій шляхам пасіўнай дыфузіі. Згодна з разлікамі, энергія прапіёнавай кіслаты ў 1-5 разоў перавышае энергію пшаніцы. Таму энергію, якая змяшчаецца ў арганічных кіслотах, варта ўлічваць у агульнай энергіі...корм для жывёл.
4. Спрыяць прыёму ежы.Высветлілася, што даданне кіслотных прэпаратаў у корм для рыб прыводзіць да таго, што корм вылучае кіслы прысмак, што стымулюе смакавыя рэцэптары рыб, павышае апетыт і паляпшае хуткасць паглынання ежы.