На працягу дзесяцігоддзяў алейная кіслата выкарыстоўвалася ў кармавой прамысловасці для паляпшэння здароўя кішачніка і прадукцыйнасці жывёл. З моманту першых выпрабаванняў, праведзеных у 80-х гадах, было ўведзена некалькі новых пакаленняў для паляпшэння апрацоўкі прадукту і яго прадукцыйнасці.

На працягу дзесяцігоддзяў алейная кіслата выкарыстоўвалася ў кармавой прамысловасці для паляпшэння здароўя кішачніка і прадукцыйнасці жывёл. З моманту першых выпрабаванняў, праведзеных у 80-х гадах, было ўведзена некалькі новых пакаленняў для паляпшэння апрацоўкі прадукту і яго прадукцыйнасці.

1 Распрацоўка алейнай кіслаты ў якасці кармавой дабаўкі

1980-я гады > Алейная кіслата выкарыстоўвалася для паляпшэння развіцця рубца
1990-я гады> солі бутырынавай кіслаты выкарыстоўваліся для паляпшэння прадукцыйнасці жывёл
2000-я гады > распрацоўка соляў у абалонцы: лепшая даступнасць у кішачніку і меншы пах
2010-я гады> Уведзена новая этэрыфікаваная і больш эфектыўная масляная кіслата

Сёння на рынку дамінуе добра абароненая алейная кіслата. Вытворцы кармоў, якія працуюць з гэтымі дадаткамі, не маюць праблем з пахам, і ўплыў дабавак на здароўе і прадукцыйнасць кішачніка лепшы. Аднак праблемай традыцыйных прадуктаў з пакрыццём з'яўляецца нізкая канцэнтрацыя алейнай кіслаты. Пакрытая соль звычайна ўтрымлівае 25-30% алейнай кіслаты, што вельмі мала.

Найноўшай распрацоўкай у галіне кармавых дабавак на аснове алейнай кіслаты з'яўляецца ProPhorce™ SR: гліцэрынавыя эфіры алейнай кіслаты. Гэтыя трыгліцерыды алейнай кіслаты натуральным чынам утрымліваюцца ў малацэ і мёдзе. Яны з'яўляюцца найбольш эфектыўнай крыніцай абароненай алейнай кіслаты з канцэнтрацыяй алейнай кіслаты да 85%. Гліцэрына мае месца для трох малекул алейнай кіслаты, прымацаваных да яе праз так званыя «эфірныя сувязі». Гэтыя магутныя сувязі прысутнічаюць ва ўсіх трыгліцерыдах, і іх можна разарваць толькі пад уздзеяннем пэўных ферментаў (ліпазы). У зобе і страўніку трыбутырын застаецца цэлым, а ў кішачніку, дзе лёгка даступная панкрэатычная ліпаза, вызваляецца алейная кіслата.

Тэхніка этэрыфікацыі алейнай кіслаты аказалася найбольш эфектыўным спосабам атрымання алейнай кіслаты без паху, якая вызваляецца там, дзе вам трэба: у кішачніку. Адрозненні ад пакрытых соляў пералічаны на мал. 2.

На 20-й канферэнцыі ESPN у Празе было прадстаўлена параўнальнае даследаванне ўплыву 2 розных дабавак на аснове маслянай кіслаты на бройлераў. Выпрабаванне было праведзена ў даследчым цэнтры ADAS у Вялікабрытаніі ў 2014 годзе. Яны параўноўвалі пакрытую пакрыццём натрыевую соль (з 68% пакрыццём) з ProPhorce™ SR 130 (55% маслянай кіслаты). 720 куранят-самцоў пароды Coss308 былі падзелены на 3 групы па 12 загонаў па 20 птушак у кожнай групе. Каб максімальна наблізіць камерцыйныя ўмовы, пасля паразіталагічнай, бактэрыяльнай і віруснай паталагічнай ацэнкі дадавалі брудную падсцілку.

Функцыя трыбутырыну

1. Аднаўляе варсінкі тонкага кішачніка жывёл і стрымлівае шкодныя кішачныя бактэрыі.

2. Паляпшае засваенне і выкарыстанне пажыўных рэчываў.

3. Можа паменшыць дыярэю і стрэс ад адлучэння маладых жывёл.

4. Павялічвае выжывальнасць і штодзённы прырост вагі маладняку.