Дыфармат калію(PDF) — гэта кан'югаваная соль, якая выкарыстоўваецца ў якасці неантыбіётычнай кармавой дабаўкі для стымулявання росту жывёлы. Аднак даследаванняў на водных відах было праведзена вельмі мала, і яе эфектыўнасць супярэчлівая.

Папярэдняе даследаванне атлантычнага ласося паказала, што рацыёны, якія змяшчаюць рыбную муку, апрацаваную 1,4% PDF, паляпшаюць эфектыўнасць корму і хуткасць росту. Вынікі, заснаваныя на вырошчванні гібрыднай тылапіі, таксама паказалі, што даданне 0,2% PDF у тэставыя рацыёны значна павялічвае рост і эфектыўнасць корму, а таксама зніжае бактэрыяльныя інфекцыі.

У адрозненне ад гэтага, даследаванне маладняку ​​гібрыднай тылапіі паказала, што даданне PDF у колькасці да 1,2 працэнта ад рацыёну не прывяло да паляпшэння росту, нягледзячы на ​​значнае падаўленне бактэрый кішачніка. Зыходзячы з абмежаванай даступнай інфармацыі, эфектыўнасць PDF для прадукцыйнасці рыб, відаць, залежыць ад віду, стадыі жыцця, узроўню дадання PDF, рэцэптуры тэсту і ўмоў культывавання.

Эксперыментальны дызайн

правялі выпрабаванне на рост у Акіянічным інстытуце на Гаваях, ЗША, каб ацаніць уплыў PDF на паказчыкі росту і засваяльнасць ціхаакіянскіх белых крэветак, якія культывуюцца ў сістэме чыстай вады. Яно было прафінансавана Службай сельскагаспадарчых даследаванняў Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША і ў рамках пагаднення аб супрацоўніцтве з Універсітэтам Аляскі ў Фэрбенксе.

Маладыя ціхаакіянскія белыя крэветкі (Літапенеус ваннамеі) культывавалі ў крытай сістэме праточнай чыстай вады з салёнасцю 31 ppt і тэмпературай 25 градусаў Цэльсія. Ім давалі шэсць тэставых рацыёнаў з 35% бялку і 6% ліпідаў, якія змяшчалі PDF у канцэнтрацыі 0, 0,3, 0,6, 1,2 або 1,5%.

На кожныя 100 г базавы рацыён быў распрацаваны такім чынам, каб утрымліваць 30,0 грамаў соевага шроту, 15,0 грамаў мінтая, 6,0 грамаў кальмараў, 2,0 грамаў алею менхадэна, 2,0 грамаў соевага лецыціну, 33,8 грама цэльнай пшаніцы, 1,0 грама аксіду хрому і 11,2 грамаў іншых інгрэдыентаў (у тым ліку мінералаў і вітамінаў). Для кожнага рацыёну чатыры 52-літровыя акварыумы былі заселены па 12 крэветак у кожны. Пры пачатковай вазе цела 0,84 грама крэветак кармілі ўручную чатыры разы на дзень да бачнага насычэння на працягу васьмі тыдняў.

Для выпрабавання пераварвальнасці ў 18 акварыумах аб'ёмам 550 літраў з трыма акварыумамі/дыетычна абсталяванымі 120 крэветак масай цела ад 9 да 10 грамаў культывавалі па 120 крэветак. Аксід хрому выкарыстоўваўся ў якасці ўнутранага маркера для вымярэння бачнага каэфіцыента пераварвальнасці.

Вынікі

Штотыднёвы прырост вагі крэветак вагаўся ад 0,6 да 0,8 грама і меў тэндэнцыю да павелічэння ў рацыёнах з 1,2 і 1,5% PDF-корму, але істотна (P > 0,05) не адрозніваўся паміж рознымі рацыёнамі. Выжывальнасць крэветак у выпрабаванні росту складала 97% або вышэй.

Каэфіцыенты канверсіі корму (FCR) былі падобнымі для рацыёнаў з 0,3 і 0,6% PDF, і абодва былі ніжэйшымі, чым FCR для рацыёну з 1,2% PDF (P < 0,05). Аднак FCR для кантрольнага рацыёну, рацыёну з 1,2 і 1,5% PDF былі падобнымі (P > 0,05).

Крэветкі, якія атрымлівалі 1,2-працэнтны рацыён, мелі ніжэйшую засваяльнасць (P < 0,05) сухога рэчыва, бялку і валавой энергіі, чым крэветкі, якія атрымлівалі іншыя рацыёны (мал. 2). Аднак узровень PDF не паўплываў на іх засваяльнасць ліпідаў у ежы (P > 0,05).

Перспектывы

Гэта даследаванне паказала, што даданне PDF у колькасці да 1,5 працэнта ў рацыён не ўплывае на рост і выжывальнасць крэветак, якія культывуюцца ў сістэме чыстай вады. Гэта назіранне падобнае да папярэдняга назірання з гібрыднай маладой тылапіяй, але адрозніваецца ад вынікаў, атрыманых у даследаваннях з атлантычным ласосем і вырошчваннем гібрыднай тылапіі.

У гэтым даследаванні ўплыў PDF-корму на канцэнтрацыю бялку і засваяльнасць паказаў дозазалежнасць. Магчыма, высокая канцэнтрацыя бялку ў рацыёне з 1,2% PDF-корму была звязана з нізкай засваяльнасцю бялку, сухога рэчыва і валавой энергіі ў рацыёне. Інфармацыя аб уплыве PDF на засваяльнасць пажыўных рэчываў у водных відаў вельмі абмежаваная.

Вынікі гэтага даследавання адрозніваліся ад вынікаў папярэдняга даследавання, у якім гаварылася, што даданне PDF да рыбнай мукі падчас захоўвання перад апрацоўкай корму павялічвае засваяльнасць бялку. Розная эфектыўнасць PDF у ежы, выяўленая ў бягучым і папярэдніх даследаваннях, магла быць звязана з рознымі ўмовамі, такімі як віды, якія выкарыстоўваюцца для тэставання, сістэма культывавання, рэцэптура ежы або іншыя эксперыментальныя ўмовы. Дакладная прычына гэтай разыходжанасці незразумелая і патрабуе далейшага даследавання.