З пашырэннем маштабаў культуры і павелічэннем шчыльнасці культуры хвароба Apostichopus japonicus становіцца ўсё больш значнай, што прыносіць сур'ёзныя страты аквакультурнай галіне. Хваробы Apostichopus japonicus у асноўным выклікаюцца бактэрыямі, вірусамі і інфузорыямі, сярод якіх найбольш сур'ёзнай з'яўляецца сіндром скурнай гнілі, выкліканы Vibrio brilliant. Пры пагаршэнні хваробы сценка цела Apostichopus japonicus разбураецца, утвараючы сінія і белыя плямы, і ў рэшце рэшт самараствараецца, раствараючыся ў назальнай слізі, падобнай на калоід. У традыцыйнай прафілактыцы і лячэнні захворванняў шырока выкарыстоўваюцца антыбіётыкі. Але працяглае прымяненне антыбіётыкаў не толькі нясе ў сабе схаваную небяспеку бактэрыяльнай рэзістэнтнасці і рэшткаў лекаў, але і пагаршае бяспеку харчовых прадуктаў і забруджванне навакольнага асяроддзя. Таму распрацоўка не забруджвальных навакольнае асяроддзе, бяспечных прэпаратаў для зніжэння хваробы марскога агурка з'яўляецца адным з прыярытэтных напрамкаў сучасных даследаванняў.

Дыфармат калію — гэта белы крышталічны рассыпісты парашок, сухі і безгустоўны. Гэта першая кармавая дабаўка без антыбіётыкаў, ухваленая Еўрапейскім Саюзам для замены антыбіётыкаў. Яна можа спрыяць росту сельскагаспадарчых жывёл, стрымліваць рост шкодных бактэрый і паляпшаць кішачнае асяроддзе. Дыфармат калію можа значна палепшыць рост і ўраджайнасць водных арганізмаў.

1 Вынікі тэстаў

1.1 Уплыў дыфармату калію ў ежы на рост і выжыванне марскога агурка Apostichopus japonicus

Удзельная хуткасць росту Apostichopus japonicus значна павялічвалася са павелічэннем утрымання дыфармату калію ў рацыёне. Калі ўтрыманне дыфармату калію ў рацыёне дасягала 0,8%, гэта значыць, калі ўтрыманне дыфармату калію ў рацыёне складала 1,0% і 1,2%, удзельная хуткасць росту Apostichopus japonicus была значна вышэйшай, чым у іншых варыянтаў, але істотнай розніцы не было (P > 0,05) (табліца 2-2). Выжывальнасць марскога агурка склала 100% ва ўсіх групах.

1.2 Уплыў дыфармату калію ў ежы на імунныя паказчыкі марскога агурка Apostichopus japonicus

У параўнанні з кантрольнай групай, розныя ўзроўні дыкарбаксілату калію маглі палепшыць фагацытарную здольнасць цэламацытаў і выпрацоўку O2 - у рознай ступені (табліца 2-3). Пры даданні дыфармату калію ў канцэнтрацыі 1,0% і 1,2% фагацытарная актыўнасць цэламацытаў і выпрацоўка актыўных формаў кіслароду O2 - у марскіх агурках былі значна вышэйшымі, чым у кантрольнай групе, але не было істотных адрозненняў паміж групамі з 1% і 1,2% дыфармату калію, або паміж іншымі ўзроўнямі дыфармату калію і кантрольнай групай. З павелічэннем утрымання дыкарбаксілату калію ў карме павялічваліся SOD і NOS марскіх агуркоў.

1.3 Уплыў дыфармату калію ў ежы на ўстойлівасць марскога агурка да інфекцыі Vibrio brilliant

Праз 1,4 дня пасля заражэння сукупная смяротнасць марскіх агуркоў у кантрольнай групе склала 46,67%, што было значна вышэй, чым у групах з 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% і 1,2% дыфармату калію (26,67%, 26,67%, 30%, 30% і 23,33%), але істотнай розніцы з групай лячэння 0,2% не было (38,33%). Смяротнасць марскіх агуркоў у групах з 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% і 1,2% дыфармату калію істотнай розніцы не назіралася.

2. Абмеркаванне

2.1 Уплыў дыкарбаксілату калію на рост марскога агурка Apostichopus japonicus

У жывёл механізм дзеяння дыкарбаксілату калію ў асноўным заключаецца ў трапленні ў страўнікава-кішачны тракт, паляпшэнні асяроддзя страўнікава-кішачнага тракту, рэгуляванні pH і знішчэнні шкодных бактэрый (Ramli і Sunanto, 2005). Акрамя таго, дыфармат калію можа таксама спрыяць засваенню пажыўных рэчываў у карме і паляпшаць засваяльнасць і хуткасць выкарыстання культурных жывёл. Пры ўжыванні на водных жывёлах эксперыменты паказалі, што дыфармат калію можа значна палепшыць рост і выжывальнасць крэветак (he Suxu, Zhou Zhigang і інш., 2006). У гэтым даследаванні рост марскога агурка (Apostichopus japonicus) быў спрыяць даданню дыкарбаксілату калію ў корм, што адпавядала вынікам прымянення дыкарбаксілату калію ў парасят і свіней на адкорме, пра якія паведамляў Verland. M (2000).

2.2 Уплыў дыкарбаксілату калію на імунітэт марскога агурка Apostichopus japonicus

Ахоўны механізм Apostichopus japonicus, як і ў іншых ігласкурых, заключаецца ў клеткавым і неклетачным (гумаральным) імунным адказе. Ён у асноўным выкарыстоўваецца для выяўлення і ліквідацыі іншародных цел, якія трапляюць у арганізм жывёлы, або ператварэння іншародных цел у бяспечныя рэчывы, а таксама для гаення ран. Клетачны імунны адказ ігласкурых ажыццяўляецца рознымі цэламацытамі, якія ўтвараюць ахоўную сістэму ігласкурых. Асноўныя функцыі гэтых клетак ўключаюць фагацытоз, цытатаксінную рэакцыю і выпрацоўку антыбактэрыйных рэчываў на ўзроўні каагуляцыі (кудрыяўцаў, 2000). У працэсе фагацытозу цэламацыты могуць быць індукаваны бактэрыямі або кампанентамі бактэрыяльнай клеткавай сценкі для выпрацоўкі актыўных формаў кіслароду (АФК), у тым ліку NO, H2O2, OH і O2-. У гэтым эксперыменце даданне 1,0% і 1,2% дыкарбаксілату калію ў рацыён значна павялічыла фагацытарную актыўнасць цэламацытаў і выпрацоўку актыўных формаў кіслароду. Аднак механізм павышэння фагацытарнай актыўнасці і прадукцыі O2⁻ пад уздзеяннем дыфармату калію патрабуе далейшага вывучэння.

2.3 Уплыў дыкарбаксілату калію на кішачную флору марскога агурка Apostichopus japonicus

Дыкарбаксілат калію можа раскладацца на мурашыную кіслату і фарыят у слабашчолачным асяроддзі і пранікаць у мікробныя клеткі праз клеткавую мембрану. Ён можа змяняць асяроддзе пражывання шкодных мікраарганізмаў, такіх як кішачная палачка і сальманела, змяняючы значэнне pH унутры клетак і перашкаджаючы іх размнажэнню, тым самым рэгулюючы мікраэкалагічны баланс кішачніка (eidelsburger, 1998). Уплыў дыкарбаксілату калію на кішачную мікрафлору: макраскапічна H+, які ўтвараецца ў выніку раскладання дыкарбаксілату калію, зніжае значэнне pH у кішачніку і тармозіць рост кішачнай мікрафлоры. Мікраскапічна H+ пранікае ў бактэрыяльныя клеткі праз клеткавую мембрану, непасрэдна разбурае актыўнасць унутрыклеткавых ферментаў, уплывае на метабалізм мікробнага бялку і нуклеінавых кіслот і гуляе ролю ў стэрылізацыі (Roth, 1998). Вынікі паказалі, што дыкарбаксілат калію мала ўплывае на агульную колькасць кішачных бактэрый марскога агурка, але можа значна інгібіраваць колькасць вібрыёнаў.

2.4 Уплыў дыкарбаксілату калію на ўстойлівасць да хвароб марскога агурка Apostichopus japonicus

Vibrio splendens — гэта патагенная бактэрыя, якая выклікае сіндром скурнай гнілі марскога агурка і шкодная для вытворчасці і вырошчвання марскога агурка. Гэты эксперымент даказаў, што даданне дыкарбаксілату калію ў корм зніжае смяротнасць марскіх агуркоў, заражаных Vibrio brilliant. Гэта можа быць звязана з інгібіруючым уздзеяннем дыфармату калію на Vibrio.

3 Выснова

Вынікі паказалі, што дыкарбаксілат калію ў рацыёне аказвае значны ўплыў на рост Apostichopus japonicus, станоўча ўплывае на неспецыфічны імунітэт Apostichopus japonicus, а таксама паляпшае гумаральны і клеткавы імунітэт Apostichopus japonicus. Даданне дыкарбаксілату калію ў рацыён значна зніжае колькасць шкодных бактэрый у кішачніку марскога агурка і павышае ўстойлівасць да хвароб марскога агурка, заражанага Vibrio brilliant. Такім чынам, дыкарбаксілат калію можа выкарыстоўвацца ў якасці ўзмацняльніка імунітэту ў карме для марскога агурка, а адпаведная доза дыкарбаксілату калію складае 1,0%.